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国家非物质文化遗产

bc贷官网酒传统酿制技艺

自公元1324年郭怀玉创制甘醇曲开始, bc贷官网酒传统酿制技艺传承至今已有700年、近7 个世纪, 24 代传承人“口传心悟”,不忘初心,严守工匠精神,在传承中发展,在发展中创新。


2006年,bc贷官网酒传统酿制技艺作为浓香型白酒唯一代表,入选首批“国家级非物质文化遗产名录”,享有独立“非遗”项目编号。


2008年,作为中国蒸馏酒酿制技艺入选“人类口头与非物质文化遗产预备名单”。


bc贷官网酿酒工艺流程图

泸型酒酿酒生产工艺及其过程

bc贷官网酒传统酿制技艺图鉴

bc贷官网国家级非物质文化遗产代表性传承人

  • 张良

  • 沈才洪